• À propos de WordPress
    • Site de WordPress-FR
    • Documentation
    • Forums de support
    • Vos retours
  • Connexion
  • Inscription
  • Gazette Family
La Gazette de Cam
  • Home
  • Recipes
    • Apéritifs
    • Les veloutés
    • Plats principaux
    • Les Tartes
    • Gâteaux
    • Petites douceurs
    • Les recettes de Mum’s
    • Pains d’accompagnements
    • Boissons
    • Recettes étudiantes
    • Basic’s
  • Diy
    • Diy
    • Hand Made
  • Curiosity
  • SHOP
  • Panier
4 septembre 2020

COOKIES

by Cam

Miam !

Mon must have pour un goûter Home Made réussi 🙂 Si tu veux varier les plaisir et que t’es pas fan du chocolat noir, tu peux le remplacer par du chocolat au lait, du chocolat blanc ou même ajouter des fruits secs. On va dire que c’est une base de cookies que tu peux faire varier selon tes envies.

Un cookie mi-moelleux, mi-croustillant pour tous les indécis du cookie 🙂 Hésites pas à me partager une photo de ta recette en me taguant sur insta #lagazettedecam.

Et psst une dernière petite chose… Désormais à la fin de chaque recette tu pourras retrouver une fiche récap de cette dernière que tu pourras télécharger 😉

Ingrédients :

  • 350g de farine
  • 200g de beurre mou
  • 80g de sucre
  • 2 Å“ufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c.c de bicarbonate
  • 1 c.c de gros sel
  • 200g de chocolat noir
  • Quelques tours de moulin à sel

Pour commencer :

  • On commence par préchauffer son four à 180°C
  • Réduire le chocolat en pépites. Pour ce faire, tu peux soit utiliser un couteau et réduire en grosses pépites (c’est meilleur quand c’est des grosses pépites) ou alors tu peux utiliser un mixeur tout simplement.
  • Ensuite, on mélange presque tout (farine, beurre, sucre… Tout sauf le chocolat en fait) jusqu’à ce qu’une pâte homogène se forme.
  • Une fois que cela commence à ressembler à une pâte à cookies on peut ajouter le chocolat.
  • Maintenant vient l’étape finale, façonner nos petits cookies… Pour faire cela le plus rapidement possible j’ai une petite technique…la cuillère pour faire des boules à glace (je connais pas son petit nom… X)). Si tu vois pas à quoi cette étape peut ressembler je te mets quelques images :
  • On vient aplatir légèrement les boules avec la paume de la main et nos cookies sont presque ready… On fait un tour de moulin à sel au dessus de chaque cookies (c’est le petit plus qui vient relever un peu nos cookies, la dualité sucré/salé) et on les enfourne 10 min dans notre four qui avait été préchauffé 🙂

Bonne dégustation !

Partager :

  • Twitter
  • Facebook
  • Imprimer

Articles similaires

Navigation de l’article

LA FLEUR EN SACHETS DE THÉ
CRUMBLE DE TOMATES
You must be logged in to post a comment.

Merci de ta visite !

Articles récents

  • SALADE COLORÉE D’ÉTÉ
  • VERRINES FRAMBOISES-BROWNIE-CHANTILLY
  • TARTE CRUMBLE AUX COURGETTES
  • COOKIES BROWNISÉS
  • VIENNOISES AU CHOCOLAT

Commentaires récents

  • Lureste Gaudon dans LASAGNES PESTO-POULET-POIVRONS
  • Aurane dans FONDANT AU CHOCHOC TROP FACILE
  • Aurane dans FONDANT AU CHOCHOC TROP FACILE
  • maude dans MADELEINES
  • maude dans DÉMAQUILLANT MAISON

Méta

  • Inscription
  • Connexion
  • Flux des publications
  • Flux des commentaires
  • Site de WordPress-FR

Archives

  • juillet 2021
  • juin 2021
  • mai 2021
  • avril 2021
  • mars 2021
  • février 2021
  • janvier 2021
  • décembre 2020
  • novembre 2020
  • octobre 2020
  • septembre 2020
  • avril 2020
  • mars 2020
  • janvier 2020
  • septembre 2019
  • août 2019
  • avril 2019
  • mars 2019
  • décembre 2018
  • novembre 2018
  • octobre 2018
  • septembre 2018
  • août 2018
  • juillet 2018

Catégories

  • Apéritifs
  • Basic's
  • Blog
  • Boissons
  • Curiosity
  • Diy
  • Gâteaux
  • Hand Made
  • Les recettes de Mum's
  • Les Tartes
  • Les veloutés
  • Pains d'accompagnements
  • Petites douceurs
  • Plats principaux
  • Recettes étudiantes
  • Recipes
  • Summer
  • Winter

Rechercher

Recents posts

  • SALADE COLORÉE D’ÉTÉ
  • VERRINES FRAMBOISES-BROWNIE-CHANTILLY
  • TARTE CRUMBLE AUX COURGETTES
  • COOKIES BROWNISÉS
  • VIENNOISES AU CHOCOLAT
  • Elara by LyraThemes
  • Made by cam
 

Chargement des commentaires…
 

Vous devez être connecté pour poster un commentaire.